ベルベレは、エチオピアの伝統的なミックススパイスです
辛さいだけでなく旨味がきいた香辛料で、レッドペッパー、ガーリック、ジンジャー、シナモン、カルダモン、塩など10種類以上のスパイスやハーブを粉末にしてブレンドした香辛料です。
エチオピアでは煮込み料理や炒め物など幅広く使用されている万能スパイスです。
●名称:ベルベレ
●原料原産地:エチオピア連邦民主共和国
●内容量:25g
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。
Instagram
@berbere_chan でもご紹介しています。
ぜひご覧ください。